【佛慈药堂】本草丑宝，千金难求 —— 探秘名贵药材牛黄

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安宫牛黄丸、牛黄清心丸、牛黄上清丸......这些经典中成药中都用到了一味药材——牛黄。

牛黄，以其独特的药用价值和悠久的历史，一直被历代医家所推崇。

这味比黄金还要贵的药材，究竟有何神奇之处呢？

历史悠久

牛黄为牛科动物牛的干燥胆结石。

牛黄的应用历史可追溯至秦汉时期，最早记载于《神农本草经》中。

《神农本草经》：牛黄，味苦平。主惊痫，寒热，热盛，狂痓，除邪，逐鬼。生平泽。

自古以来，牛黄因其稀有且功效强大，被历代医家视为上品之药，南朝医药大家陶弘景曾感叹：“药中之贵，莫过于此”。

天然牛黄的珍贵，在于它的稀缺性。

这是因为牛患胆结石的概率很低。大约在千分之一到千分之二之间?。

李时珍说：牛之黄，牛之病也。故有黄之牛，多病而易死。诸兽皆有黄，人之病黄者亦然。因其病在心及肝胆之间，凝结成黄，故还能治心及肝胆之病。正如人之淋石，复能治淋也。

功效强大

在古代医书中，牛黄以其清心、豁痰、开窍、凉肝、息风、解毒的功效而被广泛记载。

《中国药典》也对牛黄的功效进行了详细描述。

【性味与归经】甘，凉。归心、肝经。

【功能与主治】清心，豁痰，开窍，凉肝，息风，解毒。用 于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疔疮。

牛黄在中国十大经典名药中占据重要地位，其中最为人熟知的当属安宫牛黄丸。

相传在百年前，京都大疫流行。

正巧英国使臣来访，不幸染病，就连太医院都束手无策，然而吴鞠通却用自己研制的安宫牛黄丸，成功救治了使臣和众多感染疫病的百姓，从此声名大振。

但是要注意：安宫牛黄丸作为一个药性寒凉之药，它所针对的是热证。

所以只有热闭中风的患者，在专业医生的指导下，才可以使用。

作为一个处方用药，安宫牛黄丸可千万不要随意使用哦。

培植牛黄

由于天然牛黄产量极低，价格昂贵，满足不了人们的使用需求，从很早之前人们就开始研制人工合成牛黄代用品。

国家药品监督管理部门自1972年陆续批准了3个牛黄代用品，即：人工牛黄、培植牛黄和体外培育牛黄。

这三种技术生产出来的牛黄，只有“培植牛黄”为体内牛黄，品质被认定属于天然牛黄范畴。
因为它是通过现代生物仿生科技，在活牛胆囊内培植致病因子，从而促进其自然产生结石，并在活牛胆囊内自然生长形成，所以这项技术自1990年诞生起便被寄予厚望，次年便被国家列为长期绝密保护。但令人遗憾的是，由于相关关键技术尚未完全突破，成本居高不下，培植牛黄30多年来一直未能实现量产和产业转化。
随着国家科技进步和经济实力提升，2016年，培植牛黄科技再攻关工作全面启动，研究课题共计十一个大项，三十二个小项，其中涉及国家长期绝密保护部分共七个大项、二十个小项，均采用分段式、背对背保密研究方式进行。2019年，培植牛黄科技再攻关工作取得重大进展，牛黄培植成功率达到100%，每头牛黄牛的产黄量也实现较大提升，且对活牛生长没有不良影响。培植牛黄技术重大突破后，其成本已达到相对合理水平。
2023年底，“培植牛黄”科技再攻关取得重大进展并实现阶段性量产的消息甫一传出，就引发中医药行业和社会的高度关注。

关于如何辨别自己买的安宫牛黄丸中含有的是哪种牛黄？其实也有明确的规定，大家需要做的是，仔细看说明书。

规定表示：含牛黄或其代用品的药品必须在包装标签及使用说明书中的【成份】或【主要成份】项下明确牛黄或其代用品名称，并将该品种的包装标签及使用说明书报所在地省级药品监督管理部门备案。